Nysa z pierwszą kawiarnią the White Bear Coffee

Nowa kawiarnia została zaprojektowana jako przyjazna, kolorowa przestrzeń, w której można zarówno wpaść po szybkie cappuccino, jak i spędzić kilka godzin z laptopem czy w gronie znajomych. Wnętrze łączy charakterystyczne dla sieci akcenty z elementami nawiązującymi do postaci białego niedźwiedzia – znaku rozpoznawczego marki.

Na miejscu serwowana jest kawa specialty palona w rzemieślniczej palarni the White Bear Coffee w Białymstoku. W menu znajdują się klasyczne kawy z ekspresu, przelewowe alternatywy, a także autorskie napoje sezonowe. Ofertę uzupełnią świeże wypieki, kanapki, desery oraz lody. Goście mogą kupić również kawę ziarnistą do domu oraz japońską matchę, którą sieć rozwija zarówno w ofercie gastronomicznej, jak i detalicznej.

– Nysa od dawna zasługiwała na miejsce, w którym dobra kawa idzie w parze z atmosferą sprzyjającą spotkaniom. Chcemy, by ten lokal stał się naturalnym punktem na mapie miasta – przed i po pracy, w przerwie między zajęciami, w weekend z rodziną. Oferta kawiarni spotkała się z bardzo ciepłym przyjęciem, co niezmiernia nas cieszy – mówi Renata Łopatecka, franczyzobiorczyni i właścicielka the White Bear Coffee w Nysie.

The White Bear Coffee powstało w 2019 roku w Białymstoku. Dziś marka obecna jest już w 24 lokalizacjach w całej Polsce – zarówno w dużych miastach, jak Warszawa czy Kraków, jak i w mniejszych ośrodkach.

Sieć prowadzi własną palarnię kawy, sklep stacjonarny i internetowy, a model franczyzowy kieruje do przedsiębiorców z różnych rynków, oferując wsparcie od projektu lokalu, przez szkolenia baristów, aż po stałe działania marketingowe.

– Wejście do takich miast jak Nysa pokazuje, że kultura kawy specialty nie jest zarezerwowana wyłącznie dla największych aglomeracji. Nasz model pozwala franczyzobiorcom budować lokalny, autentyczny biznes, a jednocześnie korzystać z zaplecza dojrzałej marki. Zależy nam, by w mniejszych miastach powstawały miejsca, w których ludzie po prostu lubią być – nie tylko wypić kawę i wyjść – podsumowuje Łukasz Kaliciński, współwłaściciel sieci the White Bear Coffee.