Pracownicy zwarci i gotowi stoją uśmiechnięci za ladą, zaopatrzenie na miejscu, otwierasz drzwi kawiarni i… No właśnie. Co dzieje się dalej? Jeśli bliskie jest Ci podejście […]
Ekspres, ziarna, barista po weekendowym szkoleniu, kilka stolików i już! Można otwierać kawiarnię! A zaraz później ją zamknąć, bo gości jak na lekarstwo, żadnych stałych bywalców, […]