Aktualności
20 grudnia, 2024
Personalizacja, nowe technologie, rekordowe ceny ziaren oraz zrównoważony rozwój – to główne czynniki, które kształtowały branżę kawiarnianą w Polsce na przestrzeni ostatnich dwunastu miesięcy. Które trendy […]
18 listopada, 2024
Branża kawowa w naszym kraju rozwija się niezwykle dynamicznie, przyciągając uwagę zarówno konsumentów, jak i inwestorów. Polacy coraz częściej poszukują wysokiej jakości kawy, która nie tylko […]
18 listopada, 2024
Czasy, kiedy sukces kawiarni był uzależniony od wielkości miasta, już dawno za nami. Lokalne rynki gastronomiczne w niewielkich miejscowościach zaliczyły intensywny wzrost, który w mniejszym stopniu […]
16 października, 2024
Białostocka sieć kawiarni the White Bear Coffee rozpoczęła współpracę z Pawłem Trzcińskim, Mistrzem Polski Barista Aeropress. Ten znany w krajowej branży kawowej specjalista będzie odpowiedzialny za […]
25 września, 2024
Tylko merytoryczna wiedza, doświadczenia praktyków biznesowych z ponad 20-letnim stażem w gastronomii, ciekawe spostrzeżenia prosto z branży i solidna dawka inspiracji – Franczyzowe Rozmowy to podcast […]
5 września, 2024
Kawę z dostawą do domu, pracy czy szkoły zamówimy obecnie na terenie Białegostoku. Sieć kawiarni the White Bear Coffee wdrożyła innowacyjne rozwiązanie, które gwarantuje zachowanie odpowiedniej […]
26 sierpnia, 2024
Przed uczestnikami eliminacji do Mistrzostw Polski Aeropress 2024 było tylko jedno zadanie zaparzyć kawę, która swoim smakiem i aromatem urzeknie sędziów – speców od sensoryki. Ta […]
19 sierpnia, 2024
Branża kawowa w Polsce przeżywa dynamiczny rozwój, który można obserwować na wielu płaszczyznach – od rosnącej liczby kawiarni, przez zmieniające się preferencje konsumentów, aż po innowacyjne […]
25 lipca, 2024
Kawa, będąca jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ma ogromne znaczenie zarówno kulturowe, jak i ekonomiczne. Zajmuje drugie miejsce po ropie naftowej pod względem wartości globalnego […]